Thời gian nấu 15 phút
Khẩu phần ăn 2 người
Nguyên liệu
150g Cơm trắng
50g Thịt bò xay
35g Bí ngòi xanh
30g Cà rốt
30g Hành tây
25g Phô mai bào sợi
20g Sữa tươi
60g Nước xốt Mè Rang Kewpie
Các bước thực hiện
1
Cà rốt cắt hạt lựu, trụng qua nước sôi, để ráo nước. Bí ngòi xanh cắt hạt lựu bằng cà rốt.
2
Hành tây, cà chua bỏ ruột, cắt hạt lựu bằng bí ngòi.
3
Xào bí ngòi, cà chua, hành tây trước, rồi mới cho thịt bò xay vào xào.
4
Pha xốt mè rang với sữa tươi rồi cho vào xào với hỗn hợp thịt, rau củ, nêm 1 chút muối, cuối cùng là phô mai bào sợi.
5
Cơm nấu cho ra dĩa, để hỗn hợp xốt rau củ đã xào chín lên trên ½ dĩa cơm.
Xốt sử dụng
