Bánh mì canape 3 vị

Canape là món ăn khai vị thường được phục vụ trước các bữa tiệc, có kích cỡ nhỏ vừa đủ cho một lần ăn giúp thực khách cảm nhận được trọn vẹn hương vị. Bánh mì Canapé 3 vị với 3 nguyên liệu chủ đạo là thịt bò, trứng và tôm được biến tấu kết hợp với các loại xốt Kewpie. Cắn một lần là nhớ mãi vị ngon.

Thời gian nấu 30 - 45 phút

Khẩu phần ăn 3 người

Nguyên liệu

1 ổ Bánh mì baguette

1 lát Bacon (Topping A)

3 lát Bơ (Topping A)

1 quả Trứng luộc lòng đào (Topping A)

30ml Nước xốt Phô mai cay (Topping A)

60gr Thịt bò (Topping B)

15g Hành tây (Topping B)

50ml Nước xốt Mè rang (Topping B)

20gr Tôm (Topping C)

1 củ Khoai tây (Topping C)

1 củ Cà rốt (Topping C)

50gr Đậu Edamame (Topping C)

100g Xốt Mayonnaise Hương Vị Nhật (Topping C)

Các bước thực hiện

Bánh mì Baguette cắt lát xéo, nướng sơ 2 mặt cho giòn, phết 1 lớp mỏng Mayonnaise Nhật để chống thấm nước.

Topping A : Phết xốt Mayonnaise -> xốt phô mai cay lên bánh mì -> bơ trái cắt lát phủ lên bánh -> bacon cắt đôi, áp chảo và đặt lên trên bơ, trứng luộc lòng đào cắt lát, xếp từng lát như xếp ngói để lên trên bacon.

Topping B : Phết xốt Mayonnaise lên bánh mì -> bò, hành tây cắt lát, ướp muối tiêu, áp chảo xốt mè rang, để lên trên bánh mì, rưới thêm 1 ít xốt mè rang lên trên cùng, trang trí với ngò tây.

Topping C : Phết mayo lên bánh mì lát -> Cà rốt cắt hạt lựu, luộc chín, khoai tây luộc chín cắt hạt lựu, đậu Edamame luộc chín lấy hạt trộn với Mayonnaise Nhật. Tôm áp chảo với muối, tiêu. Cho hỗn hợp rau củ lên bánh mì -> tôm áp chảo